Nagrody
Peraj Habib - Flor de Primavera
Małe katalońskie miasteczko Capcanes, położone wśród wzgórz, na
tarasach których kilometrami ciągną się winnice, stanowi wręcz
wymarzone miejsce na siedzibę domu winiarskiego. Wina Celler de
Capcanes są wyrazem nie tylko jakości tamtejszej gleby i wyjątkowych
cech klimatycznych, ale zawierają w sobie atmosferę miejsca idealnego
do tworzenia i kontemplacji tego trunku. Bodega powstała w 1933 roku,
początek dało jej pięć rodzin winiarskich, do których należały
najlepsze z okolicznych winnic. Dziś firma, która należała do głównych
dostawców słynnej bodegi Miguel Torres, zaliczana jest do pięciu
najlepszych spółdzielni winiarskich na świecie. Sławę przyniosło jej
przede wszystkim wybitne wino koszerne Peraj Ha'abib, a w hiszpańskiej
wersji językowej Flor de Primavera, zakwalifikowane przez Roberta
Parkera do światowej czołówki win koszernych oraz Cabrida stworzona z
gron bardzo starych winorośli rosnących na wysokości 550 n.p.m. Wina
Celler de Capcanes posiadają oznaczenie, powstałej niedawno apelacji
Montsant, która została już dostrzeżona przez międzynarodowych znawców
i zajmuje coraz mocniejszą pozycję na winiarskiej mapie Katalonii.
Kraj pochodzenia: Hiszpania |