MonteMayor to winnice wchodzące w skład producenta NATIV, którego właścicielem jak i głównym winiarzem jest Mario Ercolino. Posiada on winnice w południowych Włoszech, usytuowane w Kampanii, Puglii oraz Sycylii. Jego wina cechuje przede wszystkim duża owocowość, łatwość „odbioru”, która pozwala zarówno na wspaniałe uzupełnienie z posiłkiem jak i samą „kontemplację”.
Wino produkowane w 100% ze szczepu Negroamaro z okolic Salento w Apulii. Ręczny zbiór odbywa się pod koniec Sierpnia. Po sortowaniu i wstępnej winifikacji, wino fermentuje przez 12 miesięcy w stalowych kadziach a następnie dojrzewa przez 6 miesięcy w butelkach, dzięki czemu zachowuje najwięcej świeżości i koncentracji owocu w smaku, jak to tylko możliwe.

Kraj pochodzenia: Włochy